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Meriendas saludables para días fríos

Con la llegada del frío, tendemos a buscar algo calentito y reconfortante para merendar. Sin embargo, es fácil caer en opciones poco saludables llenas de azúcar. Para evitarlo, te proponemos ideas fáciles, rápidas y llenas de nutrientes que te ayudarán a saciar el hambre de manera equilibrada y deliciosa. Desde la clásica avena caliente hasta unos crujientes chips de manzana, estas meriendas te harán disfrutar del otoño mientras cuidas tu salud.

Meriendas Saludables y Rápidas para Días Fríos: 🍂

Avena Caliente con Frutas: Cocínala con leche, añade manzana y canela. Rica en fibra y reconfortante.

Tostadas Integrales con Crema de Almendras y Plátano: Una mezcla deliciosa que aporta energía y proteínas.

Yogur con Nueces y Miel: Fuente de probióticos y antioxidantes, perfecto para el sistema digestivo.

Batido de Cacao y Avellanas: Calienta bebida de avellanas con cacao puro y canela. Alternativa saludable al chocolate caliente.

Chips de Manzana con Canela: Hornea rodajas finas de manzana con canela hasta que estén crujientes. Ligero y delicioso.

¡Prueba estas meriendas! 🍎💪
#MeriendasSaludables #OtoñoSaludable”

MARÍA REINOSO
Dietista. Responsable Dpto. Nutrición

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Alimentos de Otoño que Deberías Probar

El otoño nos regala una variedad de alimentos nutritivos y deliciosos que están en su mejor momento. Incorporar estos ingredientes de temporada a la dieta aporta un sabor especial a las comidas y refuerza la salud con nutrientes esenciales. Desde la fibra y antioxidantes de la calabaza hasta las propiedades inmunológicas de las setas, estos cinco alimentos son ideales para aprovechar los beneficios de la temporada. ¡Te contamos cómo incluirlos en tus platos y disfrutar de sus múltiples propiedades! 🌱🍁

Calabaza 🎃: Rica en fibra y antioxidantes. Perfecta para purés, cremas o asada como snack saludable.

Setas 🍄: Refuerzan el sistema inmune y añaden profundidad de sabor. Úsalas en sopas y guisos.

Granada ❤️: Potente antioxidante, beneficiosa para el corazón. Ideal en ensaladas o en yogur.

Manzana 🍏: Alta en fibra y vitamina C. Perfecta al natural, en batidos o al horno con canela.

Castañas 🌰: Energéticas y bajas en grasas. Deliciosas asadas o en guisos.

¡Aprovecha estos alimentos de temporada y dale un extra de nutrientes a tu dieta!

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Catering Hermanos González en los 10 Premios Radiolé en Sevilla

Catering Hermanos González tuvo el honor de patrocinar la gala de los 10 Premios Radiolé, celebrada en Sevilla, un evento destacado que reunió a figuras importantes de la música española, así como a representantes institucionales de la región. La empresa sevillana se encargó de ofrecer el cóctel posterior al evento, en el que artistas y autoridades pudieron disfrutar de una cuidada selección gastronómica.
La gala, organizada por Cadena Ser y el grupo Prisa, se consolidó como un momento memorable, en el que Catering Hermanos González tuvo el placer de formar parte de una celebración que rindió homenaje a la música y a sus protagonistas. Entre los artistas invitados, estuvieron grandes nombres como Rosario Flores, Mocedades, Diana Navarro y Pedro El Granaíno, junto a jóvenes talentos emergentes como Moisés Losada y Marta Santos. Asimismo, asistieron representantes de diversos ayuntamientos andaluces, entre ellos los de Alcolea del Río, Carmona, Tocina Los Rosales y Peñaflor.
Desde Catering Hermanos González, agradecemos a Cadena Ser la invitación a participar como patrocinadores y la oportunidad de compartir nuestra pasión por la gastronomía en un evento tan significativo. Para nuestra empresa, siempre es un privilegio poder apoyar a nuestros artistas y brindar una experiencia de calidad en momentos únicos que quedan en el recuerdo.

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El secretario de Estado de Seguridad preside en Baeza la entrega de diplomas a la promoción de guardias civiles con más mujeres de la historia

El pasado miércoles 25 de septiembre trabajamos en la Academia de Guardias Civiles de Baeza (Jaén), en el acto de entrega de despachos a los componentes de la 129ª promoción de guardias civiles.
Un acto que contó con la presencia del secretario de Estado de Seguridad, Rafael Pérez Ruiz, quien entregó los despachos a los 2.316 alumnos, entre ellos 731 mujeres, acompañado de la directora general de la Guardia Civil, Mercedes González, y del alcalde de Baeza, Pedro Cabrera.

Terminado el periodo de formación teórica en la academia, los nuevos guardias civiles se incorporan ya a sus destinos, donde completarán cuarenta semanas de prácticas en diferentes puestos de toda la demarcación nacional.
La promoción con mayor número de mujeres
La 129ª promoción está formada por 2.316 alumnos distribuidos en doce compañías (1.585 hombres y 731 mujeres).
De los opositores que en su día consiguieron una de las plazas ofertadas para el acceso a la Escala de Cabos y Guardias de la Guardia Civil, 1.992 han ingresado directamente por la modalidad de acceso libre y 324 lo han hecho a través de las plazas reservadas para militares profesionales de tropa y marinería que llevaran un mínimo de cinco años de servicio.
El 31,61 por ciento del alumnado son mujeres. La edad media es de 28 años. De ellos hay un 43,35 por ciento de titulados universitarios. La mayoría de guardias alumnos residen en Andalucía, seguidos de la Comunidad de Madrid y la Comunidad Valenciana.
Durante su fase de estudios en la academia han recibido más de 1.100 horas de formación en ámbitos como el jurídico, prevención, investigación y tecnología, adiestramiento, idiomas, ciencias forenses, medio ambiente, fiscal y fronteras, derechos humanos, igualdad y diversidad, a lo que se unirán otras 1.275 horas en unidades operativas.
Desde el pasado mes julio, llevamos la cafetería y el comedor de esta Academia de Guardias Civiles de Baeza.

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La Importancia de un Buen Desayuno

Con las altas temperaturas y las actividades al aire libre, es fundamental empezar el día con una comida que nos proporcione energía y nutrientes.

¿Por qué es importante un buen desayuno?
1. Energía para todo el día: Un desayuno equilibrado proporciona los carbohidratos, proteínas y grasas saludables necesarios para comenzar el día con energía y mantenerla durante la mañana.
2. Hidratación: Muchos desayunos frescos y saludables, como frutas y yogures, tienen un alto contenido de agua que contribuye a la hidratación.
3. Metabolismo y salud digestiva: Comer un desayuno saludable ayuda a activar el metabolismo, facilitando una digestión adecuada y mejorando el funcionamiento general del sistema digestivo.
4. Concentración y rendimiento: Un desayuno nutritivo mejora la concentración, la memoria y el rendimiento cognitivo.

Ejemplos de desayunos frescos y nutritivos
Smoothie bowl con plátano, fresas, espinacas, yogur griego y un poco de leche o bebida vegetal.
Avena refrigerada (overnight oats).
Tostadas integrales con aguacate y huevo.
Parfait de yogur y frutas.
Ensalada de frutas.

Cómo estos desayunos aportan energía y mantienen la salud
1. Carbohidratos saludables: Los carbohidratos proporcionan energía de liberación lenta, manteniendo estables los niveles de azúcar en sangre y evitando picos de energía seguidos de caídas.
2. Proteínas: Ingredientes como el yogur griego, los huevos y las semillas de chía son ricos en proteínas, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular, así como para mantener la saciedad durante más tiempo.
3. Grasas saludables: El aguacate, las nueces y las semillas de chía contienen grasas saludables que son importantes para el funcionamiento cerebral, la salud del corazón y la absorción de vitaminas liposolubles.
4. Vitaminas y minerales: Las frutas y verduras frescas son ricas en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, potasio y magnesio, que son cruciales para la salud general y el buen funcionamiento del cuerpo.
5. Hidratación: Los desayunos ricos en frutas y yogures contribuyen a la hidratación, lo cual es vital durante los días calurosos para mantener la función corporal óptima y prevenir la deshidratación.”

María Reinoso

Diestista
Nutricionista de CHG

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Éxito de Restauración y Catering Hermanos González en Auténtica Premium Food Fest 2024, la gran cumbre gastronómica celebrada en Sevilla

El stand del mayor catering de colectividades de Andalucía ha recibido más de mil visitas, donde la máquina de vending con platos caseros ha despertado gran expectación

Restauración y Catering Hermanos González, empresa de referencia en el sector de la alimentación, caterings y servicios de colectividades, ha participado con éxito en la edición de 2024 de Auténtica Premium Food Fest, la gran cumbre de la alimentación y bebidas premium que ha convertido a Sevilla en la capital mundial de la gastronomía.

El mayor catering de colectividades de Andalucía, que en la actualidad elabora y distribuye más de 40.000 platos diarios por toda Andalucía ha estado presente en la prestigiosa feria gastronómica para la gran distribución, retail y hostelería con un stand de 20 metros cuadrados ubicado en el pabellón 2. Durante dos intensos días, la compañía ha recibido más de 1.000 visitas de profesionales del sector, que se han interesado por los servicios de esta empresa sevillana, sobre todo por el novedoso servicio de máquinas de vending, orientado a satisfacer las necesidades alimenticias de los usuarios, tanto del ámbito empresarial como de otros sectores, proporcionando platos deliciosos y saludables, como el salmorejo o la cola de toro, elaborados directamente desde las cocinas de Hermanos González.

Con más de 40 años de experiencia, esta empresa sevillana de Alcolea del Río ha consolidado su presencia en el mercado con una oferta enfocada en la calidad, la personalización y la innovación, siendo un referente en la provisión de alimentos y bebidas para grandes colectivos, desde instituciones educativas, guardia civil, hasta empresas.

En esta edición de la Auténtica Premium Food Fest, los visitantes han podido conocer de primera mano sus soluciones adaptadas a diferentes entornos y descubrir las ventajas de sus máquinas de vending, que ofrecen una amplia variedad de productos frescos y saludables.

Auténtica Premium Food Fest es uno de los eventos más importantes del sector alimentario, donde se congregan los principales actores de la industria para compartir tendencias, innovaciones y soluciones. Restauración y Catering Hermanos González invita a todos los asistentes a visitar su stand para disfrutar de demostraciones en vivo y explorar cómo sus servicios pueden mejorar la experiencia gastronómica en diferentes contextos.

Los medios de comunicación en el stand de CHG
Durante los días de celebración de la feria Auténtica Premium Food Fest han visitado el stand de Restauración y Catering Hermanos González numerosos medios de comunicación interesándose por la empresa y sus servicios. Las cámaras de Televisión Española, Canal Sur Televisión, Canal Sevilla Radio y gráfico y redactor del diario ABC han grabado imágenes y entrevistado a las responsables.


Vista general del stand.


Con el alcalde de Alcolea del Río.


Con el Ayuntamiento de Tocina-Los Rosales.


Delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Sevilla.


Con Rafael Ansón.


Con la Academia Sevillana de Gastronomía.


CRDO Manzanilla y Gordal.


Con Feicase.


Con Awayter.


Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.


Con Inés Rosales.


Con Basket Culinary, Ibersponsor,Hotel Ybarra y Residencia Universitaria Camilo José Cela.


Chefs.


Con TVE.


Con Canal Sur.


Con Canal Sevilla Radio.

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Restauración y Catering Hermanos González estará presente en Auténtica Premium Food Fest 2024

Restauración y Catering Hermanos González, empresa de referencia en el sector de la alimentación, caterings y servicios de colectividades, participará en la próxima edición de Auténtica Premium Food Fest, que tendrá lugar en Fibes Sevilla los próximos días 16 y 17 de septiembre.

El mayor catering de colectividades de Andalucía, que en la actualidad elabora y distribuye más de 40.000 platos diarios por toda Andalucía estará presente en la prestigiosa feria de la industria alimentaria premium para la gran distribución, retail, horeca y alta gastronomía con un stand de 20 metros cuadrados ubicado en el pabellón 2. La compañía aprovechará este destacado evento gastronómico para dar a conocer a los visitantes su amplia gama de servicios especializados, entre los que destacan los servicios de catering para colectividades y el servicio de máquinas de vending, orientado a satisfacer las necesidades alimenticias de los usuarios, tanto del ámbito empresarial como de otros sectores, proporcionando platos deliciosos y saludables, como el salmorejo o la cola de toro, elaborados directamente desde las cocinas de Hermanos González.

Con más de 40 años de experiencia, esta empresa sevillana de Alcolea del Río, ha consolidado su presencia en el mercado con una oferta enfocada en la calidad, la personalización y la innovación, siendo un referente en la provisión de alimentos y bebidas para grandes colectivos, desde instituciones educativas, guardia civil, hasta empresas.

En esta edición de la Auténtica Premium Food Fest, los visitantes podrán conocer de primera mano sus soluciones adaptadas a diferentes entornos y descubrir las ventajas de sus máquinas de vending, que ofrecen una amplia variedad de productos frescos y saludables.

Auténtica Premium Food Fest es uno de los eventos más importantes del sector alimentario, donde se congregan los principales actores de la industria para compartir tendencias, innovaciones y soluciones. Restauración y Catering Hermanos González invita a todos los asistentes a visitar su stand para disfrutar de demostraciones en vivo y explorar cómo sus servicios pueden mejorar la experiencia gastronómica en diferentes contextos.

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Restauración y Catering Hermanos González en EFE: Alimentando a más de 40.000 personas al día

Nos complace anunciar que Restauración y Catering Hermanos González ha sido destacado en un reportaje de EFE, escrito por Raquel Gutiérrez. Desde nuestra sede en Alcolea del Río, hemos logrado alimentar a más de 40.000 personas diariamente en toda Andalucía.

Con 40 años de experiencia, nuestra trayectoria ha evolucionado desde un servicio de cáterin para eventos hasta convertirnos en un referente en el sector de la restauración para colectividades, brindando empleo a cerca de 3.000 personas.

La innovación es un pilar fundamental en nuestra empresa. Desde la implementación de la primera línea fría de Andalucía hasta el lanzamiento de nuestra nueva máquina expendedora, ofrecemos platos saludables listos para consumir a un precio accesible.

Nuestra misión es proporcionar comida sana, cercana y personalizada, priorizando siempre el bienestar de nuestros comensales, especialmente de los más jóvenes.

Agradecemos a todos nuestros clientes y colaboradores por ser parte de esta gran familia. Juntos, continuamos alimentando a Andalucía con compromiso y calidad.

Podéis leer el artículo completo aquí:

La familia que da de comer bien, sano y rápido a 40.000 personas al día

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Píldoras Nutricionales: Un toque de salud en las redes sociales

En Catering Hermanos González, siempre hemos buscado ofrecer lo mejor a nuestros clientes, no solo en términos de sabor y calidad, sino también en salud y bienestar. Con la valiosa experiencia y asesoramiento de nuestra dietista-nutricionista, María Reinoso, hemos lanzado una serie de consejos a través de tips y recomendaciones nutricionales que están causando sensación en nuestras redes sociales. Nuestra misión es compartir conocimientos prácticos y accesibles que ayuden a nuestros seguidores a llevar una dieta equilibrada y saludable.
El impacto de nuestras píldoras nutricionales en las redes sociales ha sido notable pero además, en los últimos seis meses, hemos incrementado nuestra base de seguidores en un 35%. Esto es resultado de publicar contenido visualmente atractivo y relevante. Usamos hashtags específicos como #NutriciónconCHG, #ConsejosNutricionales, y #NutriciónySalud para aumentar la visibilidad y alcance de nuestras publicaciones.
El análisis de nuestras redes sociales muestra que las píldoras nutricionales están teniendo un impacto positivo significativo. La interacción y el crecimiento en todas las plataformas indican que nuestro contenido está resonando con nuestra audiencia. Esto no solo fortalece nuestra presencia en línea, sino que también establece a Catering Hermanos González como una fuente confiable de información nutricional y saludable.
Estamos comprometidos a seguir ofreciendo contenido de calidad que informe y eduque a nuestros seguidores. Invitamos a todos a seguirnos en nuestras redes sociales para no perderse nuestros próximos consejos y recomendaciones sobre nutrición y vida saludable. ¡Tu salud es nuestra prioridad!

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Nueva línea de negocio I+D+i

Nos complace anunciar la llegada de nuestra nueva máquina de vending, una innovación diseñada para mejorar tu experiencia diaria con Restauración y Catering Hermanos González. En nuestra continua búsqueda por ofrecer soluciones modernas y eficientes, hemos implementado este servicio a través de Como en Casa, con la esperanza de encontrarlo útil y satisfactorio. ¡Buen provecho!
La nueva máquina de vending ofrece una amplia gama de platos tradicionales y gourmet, todos preparados por nuestros chefs expertos y precios increíbles. Además, tiene cubiertos reutilizables disponibles en la propia máquina, lo que facilita aún más disfrutar de una comida deliciosa.
Esta incorporación trae consigo numerosas ventajas. No solo proporciona una variedad gastronómica con opciones saludables, sino que también ofrece una solución de conveniencia total, perfecta para aquellos que coman fuera de casa. El dispensador de cubiertos integrado garantiza que tendrás todo lo necesario en un solo lugar, y los precios accesibles hacen que esta opción sea ideal para todos los bolsillos.
Comprometidos con la sostenibilidad, nos aseguramos de que nuestros productos provengan de Kilómetro 0, utilizando ingredientes locales para reducir la huella de carbono. Además, nos adherimos a una economía circular, enfocándonos en reutilizar y reciclar para minimizar el desperdicio. Los cubiertos reutilizables, hechos de polipropileno, son fáciles de adquirir en la máquina y forman parte de nuestro esfuerzo por ser más sostenibles.
Las características destacadas de esta máquina incluyen una instalación fácil y rápida, con un diseño atractivo, compacto y eficiente. Está operativo las 24 horas del día, los 7 días de la semana, asegurando disponibilidad en todo momento. La interfaz amigable facilita su uso, y el pago sin contacto añade un nivel extra de comodidad y seguridad.
Con este nuevo servicio, no solo estamos invirtiendo en una solución eficiente para nuestras necesidades alimenticias, sino también en un futuro inteligente. Gracias por ser parte de nuestro equipo y por tu contribución a crear un entorno más sostenible.

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